자궁 근종에 좋은요리 전복 목이버섯 볶음

 

 자궁 근종에 좋은요리 전복 넣은 목이버섯 볶음 

 

제목이 좀 그런가요?

휴일 심심한 왕비는 티비 리모콘을 돌리고 있는데 마님의 식탁 요리프로가 나오더군요..

유심히 보다가 따라해 보았습니다..

전복은 전에  얼려 두었던 것이 있었고,목이버섯은 급히 마트에 가서 사오고 나머진 집에 있는것들 입니다..

마님의 식탁 요리 프로에서는 통조림 죽순을 사용했지만 요거 달랑 해먹자고 죽순을 사기 모해서 죽순은 안 넣었어요..

나머진 티비에 나오는 재료랑 같아요~

오늘 요리 주제는 전복이 아니라 목이버섯 입니다..ㅎ

 

 

전복 목이보섯 볶음 재료는 ~~브로콜리반개,피망반개씩,당근 ⅓개,대추,목이버섯 준비를 해 놓고요

목이버섯은 살때 말라 있는것 입니다..찬물에 불려 놓으면 30분이면 불려져요~

불려서 깨끗하게 씻어서 먹기좋은 크기로 자르면 되고요..

전복도 오징어 모양 내듯이 내면 되고요 

 

전복 손질하는법은 (바다향 솔솔나는 전복 미역국) 요기 http://blog.daum.net/kya921/6043642

 

목이버섯은 ~~키위랑 먹으면 궁합이 잘 맞고..목이버섯은 자궁 근종에 좋다고 합니다..

목이버섯은  피를 맑게 하는 성분이 있어 자궁근종 부인과 질병을 예방하고

자궁근종으로 인한 출혈이 발생 했을때에는 목이버섯을 진하게 달여 마시면 혈액순환을 원할하게 해주어 효과가 있다고 합니다..

 

자궁근종에 안 좋은 음식은 커피

커피에 들어있는 카페인 성분은 자궁을 차갑게 만드는 대표적인 식품으로 어혈의 형성을 촉진시켜

근종으로 인한 통증을 악화시키기 때문에 삼가는 것이 좋다고 합니다

 

요렇게 칼집을 넣으면 나중에 꽃처럼 됩니다..ㅎ

 

 데치기...............................

브로콜리도 끓는물에 넣어다가 바로 건져내고 ,당근도 넣었다가 바로 건져내고,

전복도 뜨거운 물에 넣었다가 바로 건져 냅니다..

전복을 드거운 물에 데치면 칼집 넣은곳이 약간 벌어져서 꽃처럼 됩니다..

재료들을 푹 익히시면 안됩니다..

 

 

전복 모기버섯 볶음 ~~소스 만들기

간장2,굴소스1.식초3,설탕3,물6,후추약간,녹말 1큰술..

모두 저어줍니다..

 

모든 요리는 소스만 잘 만들어도 반은 성공해요^^

 

오목한 팬에 포도씨유 기름을 두르고 다진 마늘을 한큰술 넣고 볶아 주면서 청주를 한큰술 넣고 살짝 볶아줍니다...

 

 

데친 프로콜리,당근,전복,모기버섯을 넣고 살짝 볶으면서~  

 

 

대추,홍,적 피망을 넣고,굵게썰은 대파도  넣고 살살 저으며 볶아주면서

 

 

소스를 수저로 저어 가면서 부어 줍니다..

소스에 녹말이 가라앉아 있기 때문에 저어 주면서 부어야 해요^^

마지막으로 참기름 조금 떨어뜨리고 볶는것 마무리를 합니다.. 

 

 

 

접시에 담아서 맛있게 먹어요^^새콤,달콤 쫀득한 맛 이랍니다..

가족이 네명이라서 전복도 4개만 넣었어요~

약간 탕수육 맛도 나고요^^별미네요..

여성의적  자궁근종 있으신 분들은 모기버섯 많이 드시고 전복에 넣어서 드시고 잡채에 넣어 드시공,

목이버섯은 푹푹 달여서 진하게 먹어도 좋다고 합니다...

건강하게 살아요^^

긴 연휴를 보낸 느낌입니다..올 한해 마무리 잘하는 한주 보내세요^^