식방 빼빼로

재료: 식빵5~6개. 초콜렛. 땅콩. 버터4T. 다진마늘1/2T. 우유1T. 설탕1/2T. 파슬리가루약간(생략가능)
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.

1. 식빵은 길게 손가락굵기로 썰어줍니다.

2. 버터는 상온에 미리 꺼내놓은후 그릇에 4T넣고.다진마늘1/2T. 우유1T. 설탕1/2T. 파슬리가루약간을 넣고 잘 섞어
줍니다.

3. 잘라놓은 식빵에 위 2번에서 준비한 버터를 골고루 바른후 ...
가스불위에 팬을 올려(약불) 팬이 달아오르면 식빵을 올려줍니다.
한쪽면이 노릇하게 익으면 사방을 모두 뒤집어주면서 구워줍니다.
완성되면 체위에 올려 한김 식혀줍니다.
이 상태로 드시면 일반 마늘빵이 됩니다.

4. 냄비에 물을 넣고 팔팔 끓어오르면 스텐그릇에 초콜렛을 담아 김이 나는 냄비위에 올려 초콜렛을 녹여줍니다.

녹인 초콜렛을 위 3번에서 준비한 식빵에 얇게 바른후 땅콩가루를 골고루 묻혀줍니다.
냉동실에 잠시 넣어 초콜렛을 굳게 만들면 식빵빼빼로 완성입니다~~

 

출저 충주호