견과류강정

깨소금이 다 떨어져서 오늘 깨를 볶았답니다...
집에 굴러다니는 견과류
(땅콩,아몬드 슬라이스 된것,해바라기씨,참깨,검정깨)가
많아서 볶은깨에 넣고
강정을 만들어 보았지요...

요즘 아이들에게 과자 사먹기 꺼려져서 뭘먹이나 고민하던 차에 이거다 싶어요..
만든김에 큰아이 담임선생님께 갖다 드리기로 했어요...
쵸콜릿 상자에 예쁘게 넣어서 감사드린다는 편지 한장 넣어서 아이편에 보내드리려고 한답니다



재료: 집에 있는 견과류 종류3컵
(저는 참째,땅콩,아몬드,해바라기씨,검정깨,호두)를 넣었답니다...
왜이렇게 씨가 많냐구요...우리 아들이 씨앗종류를
너무 좋아해서 늘 구비해 놓고 있죠..

시럽만들거:설탕9숟갈,쌀엿조청(슈퍼파는것)6숟갈,물1숟갈 반



깨소금은 한번에 많이 볶아두고 먹어요. 한번 할려면 힘들어서요..
깨볶는 냄비가 좀 오래되서^^;;
깨는 깨끗하게 씻어서 체에 받쳐두었다가
고소한 맛이 날때가지  볶아요



견과류는 많이 먹어야한다고 하죠...건강을 위해서..^^



설탕9숟갈에 조청6숟갈 물1숟갈반을 넣고 불에 올려 저으면서 녹아세요.
흰거품이 나며 끓으면 다 된거지요..





만든 시럽과 견과류를 잘 섞어주세요..
사진이 좀^^;;



적당한 통에 랩을 깔고 내용물을 넣고 다시 랩으로 덮어서 꾹꾹 눌러 주세요.그리고 냉장고 넣어 굳히면 됩니다.




예쁘게 적당하게 잘라주세요...













맛은 아주 좋아요...아이들 간식에도 그만이구요...

 

 

출저 그림서각교실